后酸化的成语有：拈酸吃醋，甜酸苦辣，惨雨酸风。
后酸化的成语有：狗恶酒酸，甜酸苦辣，拈酸吃醋。2：拼音是、hòu suān huà。3：结构是、后(半包围结构)酸(左右结构)化(左右结构)。
后酸化的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
酸乳在正常发酵结束后和食用前这一过程中，乳中的乳酸菌继续生长的缘故，使乳介质pH值不断降低，这时菌株可通过自身的质膜H+-ATPase形成的跨膜pH梯度差，来维持胞内pH在近中性，使得β-半乳糖苷酶不受到外界低温和较低的pH环境的影响，保持原有的活性，继续代谢乳糖产酸。
关于后酸化的词语
拈酸吃醋攻苦茹酸尖酸刻薄惨雨酸风狗猛酒酸甜酸苦辣咸酸苦辣寒心酸鼻穷酸饿醋拈酸泼醋
点此查看更多关于后酸化的详细信息
