1、煎蛋要加水。
2、把鸡蛋打到碗里以后，倒进2勺温水，注意，是温水哦，就可以使鸡蛋滑滑的嫩嫩的。
3、鸡蛋搅拌好以后，用中火把锅烧热，加油后就可以倒入鸡蛋。
4、撒点盐，量嘛，按照平时的个人口味添加即可。然后用铲子翻炒，变成金黄色就可以出锅啦！
