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鸡蛋放冰箱里好还是不放冰箱里好

鸡蛋放冰箱里好还是不放冰箱里好

放冰箱里好。
鸡蛋是很脆弱的食物,容易受到外界温度、干湿度和气味的影响而变质。
而把鸡蛋放在冰箱里,由于可以控制温度,让鸡蛋冷藏在室温大约12℃左右,这样就可以有效降低变质的速度,延长鸡蛋的保存时间。
另外,放在冰箱里的鸡蛋也可以很好地预防细菌的滋生,因为冰箱的负离子可以有效的杀灭细菌,维护鸡蛋的新鲜度和安全性。

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