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鸭胗子怎么做好吃

鸭胗子怎么做好吃

鸭胗子如果想做的好吃,首先要选用新鲜的鸭胗,然后将其用清水洗净,鸭胗加入腌渍料,比如姜片、酱油、料酒等,再将鸭胗炒制,要放入芫茜、葱花、胡萝卜等,入锅前加入少许盐,徐徐翻炒至鸭胗里的腌料汁淋个外面都微微变色即可。
此外,也可以搭配不同的调料,比如辣椒、花椒、郫县豆瓣酱等,来提升鸭胗子的口感和风味。

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