有以下几种:1、羊肚菌排骨汤。
材料:羊肚菌30g、助排500g。
做法:肋排和羊肚菌;用45度左右的温水泡发羊肚菌,然后择洗干净,食材全部峰烫一下,放入电压力煲内胆中;盖锅盖,通电,选择[汤]功能;时间到,断电,揭盖;盛出享用。
2、羊肚菌鸡汤。
材料:羊肚菌、乌鸡、枸杞、红枣、笋片、高汤各适量,做法:将干羊肚菌用温水泡开洗净,乌鸡宰杀去内脏洗净,然后放入沸水焯一下,捞出洗净:坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开,撇去浮沫,加入料洒,盐、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。