1、准备食材：盐10g，鸡精10g，花胶20g，葱20g，姜20g，花生20g，鸡肉500g。
2、鸡肉切块，葱姜切片，锅中倒入清水，放入鸡肉，葱，姜，花胶，花生，盐，鸡精。
3、大火烧开后，小火慢炖一小时即可。
