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八宝菜是上海的年夜饭吗
分类:
问答
| 发布时间:2026-01-11 20:37:02 |
227
不是,八宝菜是上海一种传统的汤羹,也被称为上海糕、上海八宝或八宝浆。
它以多种材料炖煮而成,以八宝饼作为主料,口味甜香,是上海名吃之一。
而年夜饭则是中国传统节日多用于家宴的一道菜,各地有所不同,用料丰富。
八宝菜里面包括红豆,芸豆,小黄米,百合,栗子,红枣,大米和小枣,以八宝饼为主食,味道十分香甜可口。
年夜饭一般都会有米饭、鱼、肉、蔬菜,有的还会加入蛋饼、汤圆等,总体来说,口味比较偏重,但是味道更加浓郁,更能体现出中国传统节日的特色。
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