1、吃春笋的好处：
（1）促进消化：它是一种微寒、绿色、健康的东西，味道很甘甜。适当吃一些，对身体很好，营养也很丰富，里面有很多膳食纤维。对肠胃很好，很容易消化。
（2）减肥：就算吃多了，也不容易长胖。热量也很低，很适合一些肥胖或想要减肥的人吃，身体会更苗条，更瘦。
（3）增强体质：经常吃，体质会更好，免疫力更好。它里面有很多植物蛋白，适当吃些，能预防很多疾病。还能帮助消化，缓解消化不良的一些症状。
（4）去热气：去热效果也很好，很适合在夏天的时候吃。一些身体燥热、容易上火的人吃，可以缓解这种症状。怀孕、经常咳嗽的人，适当吃些，效果也很好。
2、吃春笋的坏处：但一些泌尿系统不好或有肾结石的人，最好不要吃，容易加重这种症状，更难痊愈。不要和一些钙元素多的食物一起吃，很容易会拉肚子。
