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韭菜炒干豆腐的做法东北

韭菜炒干豆腐的做法东北

东北韭菜炒干豆腐的做法如下:1、准备食材,韭菜一把,干豆腐一块,把干豆腐用水冲洗一下,切成丝,烧一锅水,水开之后放入干豆腐焯水,煮开之后捞出沥干水分。
2、把韭菜洗干净,去掉根部尖部,取中间的部分,切成长段,起锅,放油,先放入干豆腐,快速的翻炒几下。
3、倒入韭菜, 放食盐,翻炒10秒钟出锅,韭菜遇热就熟,不能多炒。

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