1、清水蒸煮：可以只加少许盐，避免添加其他调味品，清水蒸煮是增加热量最少的食用方式，其他方式如油炸、烹炒等需要加入食用油和其他调味料，就失去了鸡胸肉低热量、低脂肪的优势，无法达到减肥的目的；
2、拌沙拉：先将鸡胸肉煮熟，煮制过程中可适量放入葱、姜、蒜等辅料，注意不要放酱油、耗油、五香粉等调料，煮熟后和切好的生菜、黄瓜、小红萝卜、西红柿等蔬菜一起制成鸡胸肉沙拉，在补充蛋白质，增加饱腹感的同时，还能保证维生素、微量元素的摄入，既有利于减肥，还可以保证营养的多样性；
3、凉拌：由于水煮鸡胸肉味道较淡，口感一般，因此可将煮熟的鸡胸肉撕成条，放入少量的酱油，和大蒜、香菜等辅料搅拌均匀后食用，该方法的优点在于味道丰富的同时也有助于减肥。
