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韭菜鸡蛋包子上汽后多长时间熟

韭菜鸡蛋包子上汽后多长时间熟

10分钟。
韭菜鸡蛋馅包子是容易蒸熟的,包子需要冷水上锅蒸,这样包子会均匀受热。
大火煮开水后,转中火蒸制10分钟就可以了。
蒸好后先不要立即掀开锅盖,先让包子在蒸锅中慢慢降温,若是立即掀开锅盖,包子就会出现凹陷,是因为遇到迅速降温导致的。

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