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东山羊为什么不膻
分类:
问答
| 发布时间:2026-01-12 19:16:01 |
318
是因为东山岭盛产一种叫鹧鸪茶的野生植物,而东山羊就是因为长期食用鹧鸪茶的叶子,所以肉质才这么好。
东山羊毛色乌黑,肉肥汤浓、腻而不膻,据说东山羊的肉之所以鲜嫩没有膻味,东山羊是以羊腩肉为主要材料制作而成的一款地方传统食品,调料是腐乳、柱侯酱、棕榈油等,通过油炸、笼蒸等方式做成。
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