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锡纸哪面包裹食物

锡纸哪面包裹食物

锡纸:一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,实际上是铝箔。大部分的铝箔纸一面光亮,另外一面灰哑。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物,通常建议以光亮面包裹,提升热传导效果。

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