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青豌豆发芽了可以吃吗

青豌豆发芽了可以吃吗

青豌豆发芽了是可以吃的,发芽的青豌豆是一种苗菜,和豆芽是一样的,所以是可以吃的。而且发芽的豌豆还有自己的名字,就是龙须菜或者蝴蝶菜,荤炒、清炒、做汤、凉拌、涮火锅等,都是很好的菜品。

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