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腊肠怎样才算发霉了
分类:
问答
| 发布时间:2026-01-12 13:18:02 |
255
腊肠发霉识别方法如下:1、味道:若是闻到腊肠有酸味,则代表腊肠已经坏了。
2、外表:看腊肠的外表有没有黑点或霉斑,长霉说明已经变质,产生了有害物质,不可食用。
看肠衣厚薄:腊肠的外皮越薄越好,若是外皮变得非常脆,则代表腊肠保存有问题,已经变质了。
3、劣质腊肠拿到手上你会感觉到明显的潮湿感,摸起都能感觉到里面的质感浮松,而且劣质腊肠的衣肉是很容易就能分离开来的,还容易弯曲、受潮变软发霉。
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