盐灶拖老爷是一个民间俗语，以奉献慈悲之心印证西北农民对老百姓的尊重和感恩之情及他们淡定和谐情调的典型表现。
盐灶拖老爷最初出现于民间传说，传说一位老太太从镇上买到了一块盐灶，注意到上面画有一位年老的大爷，于是她决定把这个盐灶拖在牵牛花园当中，这样大家就可以看到大爷的身影。
从此，盐灶拖老爷的传说便流传了下去。
盐灶拖老爷用此象征着农民对长辈的尊重和感激，它强调了一种淡定、和谐、勤俭节约的文化文明精神，反映出一种向上、有礼貌、尊重老人的态度，家庭友爱、助人为乐的慈悲之心。
也激发着我们尊重长辈，孝敬养老，及时照顾老人的情感和良知。
