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做腊八蒜用什么醋比较好
分类:
问答
| 发布时间:2026-01-12 08:37:01 |
479
制作腊八蒜最好使用米醋。
因为米醋的颜色比较淡,泡过的大蒜色泽如初,橙黄翠绿,它的口感酸辣程度适中。
如果用白醋或者是老醋就会让大蒜的颜色发黑,口感很差,甚至还有一点怪怪的味道,所以腊八蒜最好使用米醋。
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