1、山东小麦6-7月份成熟。
2、山东小麦在春季的时候播种，一般在次年的的夏季6月下旬到7上旬时成熟，成熟后也是最忙的时候。山东小麦能养心、和血、除烦、利尿，对缓解精神压力、紧张等有一定的功效，它还具有清热润燥、止血散血，还有治疗水肿等作用。
