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正宗粽子叶是什么叶子

正宗粽子叶是什么叶子

正宗粽子叶是箬竹、芦苇、荷花或者芭蕉的叶子。
其中箬竹喜欢生长在温暖、湿润的环境下,不耐寒,因此多是分布在我国南方地区,南方地区多是用箬竹叶包粽子,箬竹叶宽大,但是又很柔软,很适合拿来包粽子。
箬竹叶包出来的粽子,带有竹叶的淡淡清香,而且新鲜的箬竹叶颜色翠绿,包粽子超级漂亮。
如果是老箬竹叶,尽量在锅里煮一下后再用。

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