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家常饼怎么和面做又软又好吃

家常饼怎么和面做又软又好吃

酵母和碳水化合物都是做出松软可口的家常饼必不可少的。
首先要先准备好正确的材料,如低筋面粉、水、淀粉、植物油或者其他调味料等。
然后根据实际情况选择使用酵母还是淀粉,将所有材料放在一起搅拌均匀即可。
将搅拌好的面团放入涂有植物油的锅子里蒸制10分钟左右,即可做出松软可口的家常饼。
蒸饼的时候,火候的把握也很重要,太大了会使饼焦硬,太小了又会影响口感,试着调整火候来获得最佳口感,要尝试不同口味的家常饼也可以添加适量的调味料,来突出口感特色。

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