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烧烤五花肉如何腌制

烧烤五花肉如何腌制

腌制五花肉,可以使用白酒、盐、料酒、姜片、葱末来调味,将这些调料一起放入一个容器中,并把五花肉片放入容器里,让肉片完全浸泡在调味料里,然后放入冰箱,一般24小时左右即可。
腌制的过程也可以调整调料的比例,比如五花肉较厚的话,可以加大白酒的用量,以保障整块肉片都受到调料的充分烹饪。
除了上述几种调料外,也可以根据自己的口味添加调料,比如花椒、辣椒粉、蒜末等,使五花肉的口感更加丰富。

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