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羊血肠煮多长时间能熟
分类:
问答
| 发布时间:2026-01-12 18:30:01 |
380
15分钟。
蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠,做成灌肠。
食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。
蒙古人还直接运用动物的活血。
从医学观点看来,血有高味觉性等益处。
但不到紧急的时候,人们不常吸用活血。
另一种灌肠加之薄层肉及肝等,拌以葱类和油盐等调料,煮之半小时后食用,此叫灌肠。
羊血肠,以羊血为主要原料。
因为藏族地区羊血一般不单吃所以把羊血灌入小肠内煮熟而食。
羊血肠为藏族地区特有食品,又香又嫩,十分解馋,别有风味。
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