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叉烧是那种菜系的经典菜

叉烧是那种菜系的经典菜

叉烧是广东菜系的经典菜之一。
叉烧以原料为猪肉和糖拌制而成,色淡香浓,存在于历史很久,是由清朝皇帝宫廷食堂而发展出来的。
叉烧口感多变,既可以脆开胃又不伤肝脏,口感更加独特,它的口味咸香,受到很多顾客的喜爱。
也有许多大厨或美食家将叉烧与腊味、果仁等调料融合,使叉烧样样俱全,拥有鲜美的口感。
现在,叉烧已成为中国传统美食不可或缺的食物,不仅南方人喜欢,北方也爱吃叉烧,让更多人一睹叉烧的美味。

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