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怎么煮过年大块方肉
分类:
问答
| 发布时间:2026-01-12 05:55:01 |
54
煮过年大块方肉方法:1、肉皮用盐揉搓清洗干净,切成七八厘米边长的大方块儿,肉冷水下锅放入葱姜,水开撇沫子,捞出来北方过年大方肉的做法。
2、少量油 八成热倒入酱油和料酒爆锅,再放大料,桂皮,香叶,葱,姜,炒一下,放入肉让表皮沾上酱油的颜色倒入开水,没过肉,可稍微多放没关系,然后加盐和糖,大火开了转小火炖70分钟北方过年大方肉的做法。
3、炖好闷一下可隔夜入味儿北方过年大方肉的做法。
4、刚炖出来无法切片 放冰箱下次凉着时候切 再上锅腾 超级软烂不腻!绝绝子!。
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