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烤羊腿的配料和腌制
分类:
问答
| 发布时间:2026-01-11 16:18:01 |
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配料,羊腿,盐,五香粉,白胡椒粉,料酒,香油等。
腌制,先将羊腿用料酒、盐以及其它香料腌制20-60分钟,然后再将羊腿用适量油调料包裹,最后放入烤箱中进行烤制即可。
羊腿烤制过程中,腌制的步骤是必不可少的,使其肉质嫩滑口感更佳,而配料则是为了给羊腿添加更多香味。
在烤羊腿的过程中,也可以添加一些各式各样的蔬菜如茄子、胡萝卜、洋葱等一起加入烤箱,这样不仅可以增加口感,还能满足不同口味。
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