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土豆发芽了还可以吃吗图片
分类:
问答
| 发布时间:2026-01-12 01:52:01 |
374
是的,发芽的土豆仍然可以吃。
因为发芽只是土豆植物繁殖的开始过程,并不影响其中的营养成分,和未发芽的土豆没有太大的区别。
虽然土豆的发芽可能会使口感有轻微改变,但一般都不会影响口感,所以发芽的土豆还是可以吃的。
土豆发芽后,会产生苯乙酰氢毒害性物质,如果长时间放这样的土豆,可能会对健康造成损害,因此煮熟后,推荐在一小时内吃完,此外,发芽的土豆会造成消化不良,建议不要去皮吃。
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