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薏米的食用方法及做法

薏米的食用方法及做法

薏米的食用方法及做法:食用方法:薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
生薏米煮汤服食,利于祛湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
做法:薏米用淘米搅拌棒(不用也可)淘洗干净,加水浸泡至没有硬芯,上锅蒸,水开蒸20分钟~ 方法2.高压锅隔水蒸(具体时间根据各家的高压锅决定)~ 方法3.水煮:将泡好的薏米连水一起倒入锅中,再加水100克,水开转小火煮15分钟,盛出,食用即可。

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