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南方人把什么叫做青菜

南方人把什么叫做青菜

南方人说的青菜,指的是绿色带叶子的菜。
南方人的餐桌上如果没有青菜,感觉就是不完整的一顿饭,不论是家人聚会还是宴请客人,只要是吃比较丰盛的宴席,餐桌上一定会有一盘青菜,要么是清炒,要么是白灼翠绿的叶子在大鱼大肉中间显得非常突出,是专门用来中和解腻用的。

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