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香菇配什么菜炒好吃

香菇配什么菜炒好吃

最常见的就是「香菇肉丝炒饭」了。
将橄榄油、香菇、瘦肉丝等食材准备好,锅中热油,把瘦肉丝炸至变色,加入熟香菇,加入适量葱花进行翻炒,然后再放入适量的调料炒出香味,最后翻炒进米饭,微火,充分将调料和米饭煮均匀即可出锅。
这道菜色泽艳丽、香气扑鼻,香菇的醇香与瘦肉丝的鲜嫩相得益彰,加上米饭口感清脆,个性鲜明,更加把菜弄得色香味俱全。
此外,香菇也可以配其他食材一起炒制而成美味佳肴,比如葱花蛋花香菇炒饭、杏鲍菇炒肉片、红烧香菇等等。

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