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糖醋里脊是哪里的名菜

糖醋里脊是哪里的名菜

糖醋里脊是来自于中国安徽省的一道地方名菜,这道菜使用厚肉或者是瘦肉切成一丝丝的里脊肉片作为主料,再加上葱、姜、蒜末等调料腌制而成,最后沾满一层甜酸的糖醋汁。
糖醋里脊的色泽乳白鲜嫩,口感十分鲜美,深受广大食客的喜爱。
此外,糖醋里脊还具有良好的营养价值,它的肉部分含有大量的蛋白质和碳水化合物,调味料中的蒜末和姜有助于降低血液压力。

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