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海带发粘了还能吃吗

海带发粘了还能吃吗

可以吃,但需要注意一些。
海带本身是微生物含量比较高的食物,如果长时间存放不规范,容易发霉变质,这时候产生的粘液就是微生物活动的特征表现。
应该把发霉的海带放弃,而对于没有发粘的海带,可以放心食用。
在存放海带的时候,要保证空气的流通性,避免潮湿,尽量把它放在通风处,以免发芽发霉影响食用安全。
同时,由于海带中含有大量的钙、磷、铁等营养元素,所以在食用过程中要规律、适量,以免因过多摄入导致某些维生素的摄入量过多而引起不良反应。

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