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压榨油和物理压榨油哪个好

压榨油和物理压榨油哪个好

一般来说,物理压榨油的质量更好,其中的排除温度、料液比等参数都要求比较高。
而化学压榨油则更容易把油脂变成油,但不同的化学催化剂有可能会破坏油的质量。
总体来看,物理压榨油的品质更高,有利于人们摄入更健康的食用油,但化学压榨油有更快的加工速度,价格相对更便宜,因此也有许多商业应用。
不同的油压还有热压油、冷压油、芳香催化压榨油等,每种压榨技术都有不同的特点,从而得出各种性质不同的油脂,满足不同需求。

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